Comment choisir un bon couteau de survie ? Guide complet

Vous souhaitez vous lancer dans une aventure en plein air et vous ne savez pas sur quels critères vous baser lors du choix d’un bon couteau ?

Qu’il s’agisse de randonnée, de camping ou d’expédition, un bon couteau de survie peut faire toute la différence. Cet outil polyvalent est non seulement essentiel pour votre sécurité, mais il peut également vous être utile dans de nombreuses situations, c’est un véritable compagnon de voyage !


Dans cet article, nous allons explorer les aspects essentiels à considérer pour choisir un couteau de survie qui répond à vos besoins.

Quel couteau pour de la survie ?

En terme général, un couteau destiné à la survie doit posséder des qualités bien spécifiques. On peut citer 2 qualités impératives pour que votre couteau remplisse bien les tâches que vous lui réservez.

    1. Un couteau de survie doit être polyvalent, c’est-à-dire qu’il doit pouvoir servir dans une multitude de situations, qu’il s’agisse de chasse, de confection d’abris ou de combat par exemple.

    1. Dans un second temps, un couteau de survie doit impérativement être solide, pouvant résister à une utilisation très rude. On privilégiera donc un couteau à lame fixe et pleine soie (ou full tang), un terme désignant les lames dont la partie métallique s’étendent tout le long du manche.

Voici les principaux facteurs à considérer pour choisir couteau de survie adapté à ses besoins : 

    • L’utilisation prévue

    • Le type de lame

    • Le manche

    • Les fonctionnalités

Quelle utilisation prévoyez-vous pour votre couteau ?

Le premier facteur à prendre en compte lorsque vous choisissez un couteau de survie est l’utilisation que vous prévoyez d’en faire.

Il est crucial de définir clairement les utilisations spécifiques auxquelles vous le destinez, car cela influencera grandement le type de couteau que vous devriez choisir.


Si votre principale préoccupation est la coupe de bois pour construire des abris ou pour allumer un feu, une lame robuste et tranchante avec une pointe appropriée sera essentielle.


En revanche, si vous prévoyez d’utiliser votre couteau pour des tâches plus détaillées telles que la préparation de nourriture, la pêche ou la fabrication d’outils rudimentaires, une lame polyvalente et maniable pourrait être préférable.


Certains couteaux de survie sont également équipés de fonctionnalités supplémentaires, comme des sifflets d’urgence, des allume-feux intégrés ou même des scies, ce qui peut être particulièrement utile dans des situations critiques.


En comprenant clairement vos besoins spécifiques, vous pouvez faire un choix éclairé qui garantira que votre couteau de survie devienne un compagnon fiable lors de vos aventures en plein air.


Quel type de lame choisir pour votre couteau ?

Le choix de la lame d’un couteau de survie est une étape cruciale, car il détermine la polyvalence et l’efficacité de l’outil dans diverses situations, il en existe de plusieurs formes et de plusieurs matériaux. 

Voici les différents aciers utilisés pour la majorité des lames de couteau de survie : 

    • L’acier inoxydable comprend plus de 13 % de chrome, cette particularité le rend très résistant à la corrosion, cependant, cet acier peut être difficile à aiguiser.

    • L’acier carbone est apprécié pour sa capacité à prendre un tranchant très fin et à offrir une très bonne solidité, ces lames sont quasiment indestructibles et faciles à aiguiser. Néanmoins, une attention particulière à l’entretien est nécessaire pour éviter la rouille, ce dernier étant davantage sujet à la corrosion.

    • L’acier à outils est un parfait compromis entre les deux précédents, il offre une très bonne qualité de coupe ainsi qu’une bonne résistance à la corrosion, en plus d’être simple à entretenir.

Un critère tout aussi important à prendre en compte lors du choix de votre couteau est la forme de la lame.

Il existe une multitude de différentes formes de lame pour les couteaux de survie, voici les plus communes :

    • Drop point : le dos de la lame plonge vers l’avant en formant un arrondi. La lame est solide et polyvalente, c’est la forme la plus courante de couteaux destinés à la survie.

    • Clip point : similaire au drop point, à l’exception de l’angle plus ou moins prononcé, formé par l’inclinaison du dos de la lame. Cette forme est également très populaire.

    • Bowie : dérivé du clip point, le bout de la lame est incurvé vers le haut. Ce type de couteau est davantage destiné au combat.

    • Trailing point : la lame est courbée vers le haut. Elle est souvent utilisée pour la chasse et la pêche.

    • Spear point : traduit par « pointe de lance », elle est relativement fine et généralement aiguisée sur la totalité ou une partie du dos de la lame. Elle est principalement conçue pour piquer.

    • Tanto : lame droite sur la quasi-totalité, la pointe est très inclinée et forme un angle bien marqué. Elle est très appréciée dans le domaine de la défense et du militaire.


Quel type de manche choisir pour votre couteau ?

Le choix du manche est crucial pour assurer une prise en main confortable et sécurisée. Assurez-vous que le manche s’adapte bien à votre main, car un couteau de survie est inutile s’il est difficile à manipuler.

Voici les 3 matériaux les plus utilisés sur les manches des couteaux de survie :

    • Le micarta : un composite de résine et de toile de lin offrant une très bonne solidité et un bon grip en plus de ne nécessiter aucun entretien. C’est le matériau le plus populaire pour les couteaux de survie.

    • Le G10 : un composite de résine et de fibre de verre offrant plus ou moins les mêmes caractéristiques que le micarta.

    • Le caoutchouc : cette matière offre une excellente accroche en main, ainsi qu’une résistance totale a l’humidité. Cependant, il se trouve moins résistant que les deux précédents, il est notamment sensible aux fortes chaleurs.

Quelles fonctionnalités privilégier sur votre couteau de survie ?

Pour finir, un couteau de survie peut également disposer de fonctionnalités supplémentaires pouvant vous aider dans quelques situations spécifiques.

Voici une liste non exhaustive des fonctionnalités additionnelles pouvant être appréciées sur un couteau de survie :

    • Un casse-vitre au bout du manche

    • Un coupe-ceinture

    • Un sifflet

    • Une pierre à feu

    • Des trous de fixations pour une utilisation en lance ou harpon

    • Un bow drill divot, désignant un trou dans le manche pour aider à réaliser un feu à l’archet

Voilà ! Vous savez maintenant sur quels critères se baser pour choisir un bon couteau de survie !

Il ne vous reste plus qu’à chercher un modèle qui convient à vos besoins.

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